Em janeiro, o preço da cesta básica sorocabana teve uma leve queda de 1,10% em relação ao mês anterior, registrando um valor médio de R$ 1.152,82. De acordo com o boletim do Laboratório de Ciências Aplicadas da Universidade de Sorocaba (Uniso), essa redução interrompe uma sequência de aumentos constantes desde setembro de 2024. Quando comparado ao mesmo mês de 2024, o preço teve um aumento de 9,79%, o que representa R$ 102,84 a mais no bolso dos consumidores sorocabanos.

Apesar da queda em janeiro, o preço da cesta básica não seguiu a tendência do índice de inflação oficial (IPCA-15), que teve um aumento de 0,11%. Em comparação com dezembro de 2024, o IPCA registrou uma desaceleração, ao passar de 0,34% para 0,11%. No entanto, a cesta básica sorocabana apresentou uma redução modesta, especialmente nas categorias de alimentação, limpeza e higiene pessoal.

Entre os itens que mais impactaram a cesta básica em janeiro, os preços do vinagre, café e farinha de mandioca tiveram as maiores altas. O vinagre, por exemplo, subiu 14,37%, passando de R$ 3,06 para R$ 3,50, devido a problemas climáticos que afetaram a cana-de-açúcar. Já o café teve um aumento de 11,36%, devido a uma safra menor, que impactou tanto a oferta nacional quanto internacional. O frango e a farinha de mandioca também tiveram aumentos de 5,30% e 7,27%, respectivamente.

Por outro lado, alguns itens apresentaram quedas consideráveis em seus preços, com destaque para a batata (-19,68%), a farinha de trigo (-9,78%) e o biscoito água e sal (-7,05%). A batata, com sua redução significativa, reflete a melhora na oferta nas áreas produtoras. Outros itens que também contribuíram para a redução geral foram o macarrão (-6,25%) e a carne bovina, que ajudou a conter as altas observadas nos últimos meses de 2024.