O preço da cesta básica em Sorocaba, em janeiro deste ano, quando comparado com o mesmo mês de 2022, teve um aumento de 7,02%, o que representa R$ 69,30 pagos a mais pelo consumidor. Os dados constam no boletim do Laboratório de Ciências Aplicadas da Uniso.
Quando comparado com dezembro de 2022, o preço apresentou alta de 0,73%, passando de R$ 1.049,34 para R$ 1.057,04, ou seja, R$ 7,70 pagos a mais. Dos 34 itens que compõem a cesta básica sorocabana, 21 deles apresentaram alta.
Entre os itens que apontaram maiores altas, o sabão em pó (10,94%) foi o primeiro item com maior elevação, passando de R$ 11,10/(kg) em dezembro para R$ 12,31 /(kg) em janeiro. Em seguida, o sabonete foi o segundo, passando de R$ 3,20/unidade para R$ 3,52/unidade.
A alta do valor dos itens ligados à higiene e limpeza indica possíveis reflexos de alinhamento de preços por conta de aumento de custos na cadeia produtiva, que é muito dependente de insumos importados, e de condições cambiais.
Em terceiro lugar ficou a farinha de mandioca, que passou de R$ 5,00/(500g) para R$ 5,50/(500g). Em quarto lugar está a batata (9,52%), de R$ 6,80/(kg) para R$ 7,45/(kg). Os motivos são a baixa disponibilidade para comercialização, devido ao baixo rendimento e produtividade das lavouras.
Quanto às maiores quedas, destaques para a cebola (-18,94%), de R$ 8,51/(kg) para R$ 6,90/(kg); o frango (-10,57%), que passou de R$ 9,81/(kg) para R$ 8,77/(kg); o alho (-5,33%), de R$ 5,54/(200g) para R$ 5,24/(200g); o leite longa vida (-5,26%), de R$ 5,09/(Lt) para R$ 4,82(Lt).
Esses produtos tiveram majoração muito intensa durante 2022 por conta da escassez na oferta, e agora sinalizam recomposição na oferta e consequente arrefecimento nos preços que se mantinham anteriormente majorados.
